Hoy nos alejamos del centro de la Capital para llevaros hasta la Hostería del Estudiante, un restaurante con tradición situado en Alcalá de Henares.
El restaurante La Hostería del Estudiante se encuentra dentro del antiguo Colegio Menor de San Jerónimo. Un increíble edificio del XVI especialmente conocido por su Patio Trilingüe, con un verde jardín y pozo central. El restaurante pertenece a la cadena Paradores como puede apreciarse en su vajilla y otros detalles sutiles del restaurante.
En cuanto a la decoración del restaurante destaca un estilo de corte clásico castellano: Vigas de madera, lámparas de forja, jarrones o ánforas de porcelana.
Llama mucho la atención su decoración interior, con unas bancadas que recuerdan una época renacentista, en la que toma mucho protagonismo los elementos de forja y todo lo antiguo, recuerdos pasados.
Sobre el ambiente del restaurante podemos deciros que está completamente lleno: Visto con perspectiva, después de nuestra experiencia gastronómica está totalmente justificado por la calidad de los platos que ofrecen y el servicio que dan a sus comensales.
Dando un vistazo alrededor diríamos que el perfil son familias que acuden a degustar la cocina regional Alcalaína y grupos de amigos, muchas mesas con bastantes comensales alrededor. En cuanto a la media de edad, al haber muchos grupos y familias pues hay un poco de todo, la riqueza de la variedad.
Del servicio que recibimos podemos decir que muy atentos y amables, estuvieron bastante pendientes durante toda la comida y nos aconsejaron bien a la hora de elegir.
En lo referente a su cocina, cuenta con una cocina tradicional, Española, una cocina de toda la vida que destaca por sus productos tradicionales y sus platos típicos. Algo muy nuestro que no te dejará indiferente.
Sus Platos uno a uno
Como aperitivo nos pusieron un gazpacho de mango, fresco y muy original.
Delicioso surtido de croquetas artesanales, jugosas, con un relleno delicioso. Un entrante muy aconsejable.
Degustación de quesos nacionales, acompañado de nueces, unas obleas y mermeladas.
Deliciosas migas alcalaínas con huevos fritos. Teníamos bastantes ganas de probarla y cumplieron nuestras expectativas. Sencillamente buenísimas.
Y aquí el acompañamiento de las migas, para completar un plato perfecto con uvas, morcilla, chorizo y guindillas.
Escalopín ibérico acompañado de verdura.
Sabroso cochinillo con un punto perfecto de crujiente.
Solomillo de ternera sobre una crema de puré acompañado de unos pimientos.
Bacalao sobre puré de patata y pisto. Buen punto de cocción del pescado.
Por último, pero no por ello menos importante, la costrada Alcalaina. Te recomendamos que no te vayas sin probarla y si es necesario que dejamos algo de hueco para el postre porque está realmente espectacular.
¿Qué te parece el restaurante?¿Cuál es tu tipo de cocina preferida?¿Has tenido la oportunidad de acudir? ¡Esperamos tus opiniones!
Ficha
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918880330 | 
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Calle Colegios 3, 28001 Alcalá de Henares |
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X – D:
13:00 – 16:00 X – S: 20:30 – 23:00 |
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www.hosteriaestudiante.es |
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Entre 25 y 45 € | 
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Cocina Española |
| Reserva Online: Sí Take Away: No Menu para grupos: No Descuentos: No Aparcacoches: No Terraza: No |
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