¡Hoy nos vamos al Machupichu! Creo que la mayoría no habéis acertado, no nos referimos ni al bonito Perú ni a su cocina, si no a la avenida Machupichu, en el barrio de Hortaleza de Madrid, donde encontramos el restaurante del que venimos a hablaros hoy: Restaurante Al Punto.
Al entrar al restaurante vemos varias zonas diferenciadas, una pequeña terraza exterior con capacidad para 4 o 5 mesas, pequeña pero agradable sobre todo en días de verano. Una zona interior bajo un techo acristalado que se abre, sin duda una muy buena opción también. Pero a título personal lo que más nos llama la atención es la zona interior, con una decoración e iluminación muy elegantes, que dan al espacio un toque íntimo y romántico.
De forma adicional, el restaurante cuenta con una zona de barra donde se puede realizar una comida más informal.
Ya sentados a la mesa, podemos destacar que el restaurante tiene un aire formal, cuidan los detalles y está atendido por un personal muy profesional.
En cuanto al ambiente que nos encontramos es agradable y variado, compuesto tanto por parejas como por mesas formadas por grupos de amigos. El restaurante hace que ambos estilos convivan en buena armonía. La media de edad se sitúa entre los 30 y los 60 años.
En cuanto al tipo de cocina, Al Punto ofrece una cocina Mediterránea, cocina de mercado en la que aprovechan los productos de temporada con el fin de adecuar su oferta gastronómica a cada estación.
La apertura de este restaurante está precedida por Al Paseo, restaurante abierto en 1999 y del cual adquiere una gran influencia en todos los aspectos.
Y llegamos al punto que os hablamos de su cocina
Un aperitivo de crujiente de zanahoria y salsa de Queso. Aperitivo ligero y fresco para noches de verano.
Uno de los entrantes estrella de la casa: Base de berenjena acompañada de unos cortes de Jamón. Resalta la calidad del jamón.
Pulpo con un buen punto de cocción, acompañado con una patatas cocidas y aceite de oliva virgen extra.
Solomillo con foie y trufas. Además de la calidad de la carne, destaca la combinación del Foie y la salsa. Todo esto muy bien acompañado de unas patatas souffle.
Corvina como recomendación del maître, plato fuera de carta. Una gran recomendación. Una elaboración de pescado aderezado con unos ajitos y guindilla sobre una cama de patatas.
Maridaje: Vino blanco Melior Verdejo
Crema catalana con una capa crujiente en la superficie.
Maridaje: Para acompañar, el postre un Pedro Ximenez.
¿Qué te parece el restaurante? ¿Ya has estado y quieres dejarnos tu opinión? ¿Qué es lo que más te ha gustado de lo que te contamos en el artículo? ¡Esperamos tus opiniones!
Ficha
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913001447 | 
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Avd Machupichu 85, 28043 Madrid |
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L – S:
13:00 – 16:00 20:30 – 24:00 D: 13: 00 – 16:00 |
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www.alpunto85.com |
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Entre 25 y 40 € | 
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Cocina Española |
| Reserva Online: Sí Take Away: No Menu para grupos: Sí Descuentos: Sí Aparcacoches: No Terraza: Sí |
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