La cabaña encantada. ¿Encantada?¿Había magia? Pues excepto la culinaria de unos platos muy bien elaborados no vimos nada raro por allí. Esta vez lo de encantada es por nosotros, encantados de haber tomado la acertada decisión de ir a cenar a al Restaurante La Cabaña Marconi.
La cabaña está situada dentro de un club deportivo en el exclusivo barrio del Encinar de La Moraleja. En un paraje singular rodeado de vegetación, bajo la apariencia de una cabaña en mitad del campo.
Al llegar danos un bonito paseo de unos metros entre árboles desde el que divisamos la cabaña en todo momento.
Al acercarnos a la entrada vemos como sobresale una llamativa cristalera desde el interior de la cabaña, la cual da paso a unas cuantas mesas en la terraza del jardín.
En su interior podemos ver una decoración con mezcla entre toques vintage, elegante y moderno.
El ambiente es muy distendido y el restaurante se llena a los pocos minutos. El público es variado, mayoritariamente entre los 30 y los 60. Hay parejas, grupos de amigos, algún cumpleaños, en definitiva un ambiente bastante variado.
Y ahora el Plato a Plato
Un aperitivo acompañado de aceite mientras esperas la comida.
Maridaje: Para el aperitivo y el entrante optamos por un Tercio de cerveza Brabante.
Sin duda te recomendamos que no pases sin probar el huevo escalfado. Un sabor exquisito y una combinación de sabores y texturas que te incitan a rebañar el plato.
Steak Tartare aderezado con un toque picante tras preguntarnos al gusto, acompañado con patatas, unos panecillos y unas guindillas.
Punto de la carne y sabor francamente buenos, acompañados de patatas caseras y una lograda salsa de champiñón. Un plato un puntito por encima del steak.
Maridaje: Vino tino La Montesa
Perfecto mousse de chocolate, muy bien montado, nos llamó muchísimo la atención porque parecía que comíamos nubes. Acompañado de unas tejas.
Una base de galleta muy buena. Quizás un punto por debajo del mousse.
Tras nuestros comentarios, seguramente a más de uno le apetece perderse en el campo, respirar al aire libre y disfrutar de una cena en buena compañía. Pues bien, os invitamos a ello siempre bajo el cobijo de una buena cabaña, acogedora y con una buena cena en la mesa. Y ahora os toca a vosotros contarnos como ha sido vuestra experiencia.
Ficha
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916 50 79 13 | 
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Camino del Cura 233, Encinar de los Reyes |
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L -D:
13:30 – 00:00
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cabanamarconi.com |
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Entre 25 y 45 € | 
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Cocina Española |
| Reserva online: Sí Take Away: No Menu para grupos: Sí, bajo petición Aparcacoches: No Terraza: Sí Descuento: No |
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