Hoy vamos a la conocida cadena de restaurantes Lateral, concretamente al restaurante ubicado en Arturo Soria.
Lateral comenzó su andadura hace 20 años, y desde entonces, combinando tradición y vanguardia cuenta ya con 6 restaurantes, siendo este el cuarto de ellos en orden de apertura.
Al llegar al restaurante Lateral de Arturo Soria, nos encontramos un lugar con mucho ambiente, y gente joven sobretodo. Y es que en la temporada de buen tiempo insta a disfruta de las terrazas de la Capital, y cómo no, de la acogedora terraza de Lateral de Arturo Soria.
El lateral ubicado en Arturo Soria, diseñado por Íñigo Güell, presenta un aspecto moderno con ambientes diferenciados entre la zona interior y la terraza.
En el interior se observa una colorida zona de barra en la que destaca una llamativa gama de colores en las botellas expuestas.
La terraza por otro lado, muestra una zona elegante e ideal para comida romántica en pareja o con amigos. La iluminación del lugar da un toque bastante romántico e íntimo.
Podríamos decir que es un sitio ideal para ir de tapas por Madrid, a precio asequible y con unos productos de excelente calidad. El servicio es rápido y eficiente, acompañado de una cocina que no deja indiferente. El tamaño de los platos no tiene una cantidad excesiva, lo cual permite realizar una degustación más amplia de la carta.
También cuenta con una barra de coctelería idónea para la espera de una mesa o simplemente para abrir boca.
Y ahora vamos al Plato a Plato
Ensalada fresca, agradable, bien equilibrada y generosa en los ingredientes más sabrosos.
Un ceviche con una combinación de sabores perfecta y un toque cítrico que lo hace muy apetecible y fresco para esta temporada.
Tempura de verduras variadas: zanahoria, pimiento y cebolla, todo ello acompañado con una deliciosa salsa de yogurt en la que es imposible no mojar.
Maridaje: Bornos frizzante
¿Te gustan los restaurantes del Grupo Lateral?¿Cuál es tu preferido de todos ellos? ¡Queremos saber tu opinión!
Ficha
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913003601 | 
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Calle de Arturo Soria, 126-128, 28043 Madrid |
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D-X:
12:00-1:00 J-V-S: 12:00-2:00 |
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www.lateral.com/restaurantes/arturo-soria |
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Entre 10 y 25 € | 
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Cocina Española |
| Reserva Online: No Take Away: Sí Menu para grupos: Sí Descuentos: No Aparcacoches: No Terraza: Sí |
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